Les différentes saveurs des empanadas de notre carte ne sont pas le fruit du hasard. Elles sont, au contraire, le résultat d’un travail de longue haleine. En effet, nous avons fait appel à des secrets de famille transmis de génération en génération. Tout cela n’aurait pas été possible sans le travail méticuleux de cuisiniers argentins et français. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’on retrouve les noms des personnes responsables de l’excellent résultat obtenu.